2016年08月21日 (日) 07時00分 発行 第7945号

何でも美味しくなる鉄板！ニトリのスキレット鍋を買ってみました

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今の季節大変暑い季節ですが、暑さ寒さも彼岸までと言われます通り、あと1ヶ月耐え抜ければ、涼しい季節がやってきます。

2016年の秋分の日は、9月22日ということで、そんな季節にピッタリなお鍋をニトリさんで買ってきました。




(ニトリ魔法の鍋)

通称と言いますか・・・。
話題の魔法の鍋と言われているニトリさんのお鍋でして…。


いつまでも温かさを維持していて、とにかく美味しさを持続出来る魔法の鍋だそうですよ。



実は私、イオンモール幕張新都心で初めて食べた野菜を食べるカレーでお馴染みのcamp expressさんのお鍋…。

こちらですね。



(champカレー)

凄く気になっていたのです。





(ニトリのスキレット鍋)

正式な商品名は、スキレット鍋というそうで…。

名古屋の味といえば、鉄板系のイタスパがおなじみなように、こういうお鍋1つ欲しかったのです。


15cmのお鍋で税込み498円ということで、大変リーズナブルじゃないですか…。






(スキレット鍋のお手入れ)

しかしですね。
少し問題点もあるのも、スキレット鍋の特徴です。


最近のフライパンって本当お手入れが簡単ですよね。

テフロン加工って言うフライパンが出始めてから、フライパン革命とも言う感じですけど、たこ焼きの鉄板などを管理した事ある人は知っていると思いますけど、薄い油の膜がとにかくポイントなのです。




(スキレット鍋を買ってきたばかり)

スキレット鍋を買ってきたばかりの時は、一度だけ洗剤であらいます。

その後は基本的に油で膜を作り保管しておく感じですね。






(下準備)

初めて使う時は、軽くお野菜のみじん切りを軽く焦げるまで焼いて準備したりしますよ。




是非いつかchampカレーさんみたいな、野菜モリモリなカレー料理も作ってみたいのですけど、まず男料理としてイメージが出来るのはこちらですね。



(鉄板焼き肉)

バローさんで黒毛和牛の値引き品を買ってきまして、賞味期限ギリギリに食べるこちらの鉄板焼き肉。

いつまでも温かさが保たれているので、柔らかい状態で常に食べることが出来るのです。





(鶏肉と野菜の炒め物)

牛肉は脂がちょっと～って方にも、野菜を混ぜて、鶏肉さんで鉄板料理として食べることも出来ますよ。

こちらの鶏肉さんもバローさんで買った唐揚げ風味付け鶏肉だったかな。




鉄板料理といえば…。
岐阜県に育った者からすればやっぱりこちらだったります。



(名古屋風ナポリタン)

こちらの名古屋風ナポリタン。

2人分なので、下地に薄焼き卵があるのがわかりづらいかも？



鉄板1つで色々な料理ができちゃうんです。
すみませんが、今後こちらのお鍋は、恐らくこちらの日記で時々出てくるかもしれませんよってことで、そんなナポリタンを娘と作ってみた動画をあげています。


男と小学生の娘が作り奇想天外な料理を是非お楽しみ頂けましたら幸いです。



Youtube:娘とスガキヤの名古屋グルメ 鉄板イタリアンスパを作ってみました


何より直接お鍋？フライパンのまま食卓に並べてもオシャンティーな所が良いですよね。

調理中取っ手は凄く熱くなります。
カバーも売られていますが、それなりに高いので、100円ショップのメガネカバーで代用されている方もいらっしゃいます。


それぞれのアイディアが結構活かせるフライパン買ってみました。