2025年01月04日 (土) 17時00分 発行 第11499号

覇王の宴、イオンモール大垣に降臨！中華ダイニング皆楽苑が繰り広げる美食の戦乱

280

2007年、大垣市の地に誕生した「イオン大垣ショッピングセンター」。その名を「イオンモール大垣」と改めた現在でも、週末には多くの人々を魅了する存在となっています。

17年以上の歳月を経て、大垣市の象徴的な商業施設は進化し続けています。その中でも、ひと際輝きを放つのがフードコートの一角にある「中華ダイニング皆楽苑」。
今回は、久しぶりにこの地を訪れ、この店の新たな味覚に挑むことにしました。

中華ダイニング皆楽苑の魅惑の世界へ

「本格的な中華料理を提供する」という誇り高きキャッチコピーを掲げる皆楽苑。

その名の通り、中国からの熟練シェフが織りなす一品一品は、まさに芸術的な味わい。

日本人の味覚に寄り添いつつも、異国の風を感じさせるメニューたちが揃っています。
メニューの筆頭に挙がるのは以下のラインナップ：
・エビチリ
・麻婆豆腐
・炒飯

中でも「ピリ辛」がキーワードのエビチリは、辛味の中に深い旨味を宿す逸品。

そんな中、今回は店員おすすめのセットメニューを試してみることに。

激辛と旨味の競演「麻婆豆腐めんかけそば定食」

運命の出会い。

それがこの「麻婆豆腐めんかけそば定食」でした。
価格は980円というリーズナブルさながら、そのボリュームには驚愕。


メインの麻婆豆腐めんかけそばに加え、スープとカリッと揚げられた唐揚げが2個も付いてきます。
そしてこの麻婆豆腐、なんと豆腐の量が圧倒的！

舌先を突き抜けるような辛さ。
しかし、その奥に潜む旨味が、食べるほどに虜にさせるのです。
まさに「辛味の罠」とでも呼びたくなる味わい。

ピリ辛麻婆と麺の禁断のコラボレーション

短くカットされたパラパラの麺。
その上にたっぷりとかけられたピリ辛麻婆豆腐。
この二つが織りなすハーモニーは、何とも言えぬ中毒性を生み出します。

少しなじみのない味わいかもしれませんが、一度試してみればその魅力に気づくはず。

フードコートの麺類聖域と中華の挑戦

イオンモール大垣のフードコートは、麺類店が幅を利かせる「麺類聖域」。
そんな中華ダイニング皆楽苑が提案する、日本人向けにアレンジされた中華料理が、新たな風を吹き込んでいます。



健康志向が叫ばれる昨今、丼物ではなく定食を選ぶのがトレンド。
そんな背景も手伝って、「麻婆豆腐めんかけそば定食」は注目を集める存在となっているのです。