2016年12月25日 (日) 15時00分 発行 第8149号

本日はクリスマス！手軽で簡単クリスマスケーキを作ってみました

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クリスマスといえばやっぱりケーキですよね。毎年何故かものすごくケーキ屋さんが忙しくて、本当にクリスマスの日にケーキ屋さんに行くと、もう予約商品しか買えない事もあったり…。

個人的にやっぱり飲食店任さじゃなくって、自分達で作る楽しみも味わいたいって気持ちもあります。




(ケーキの材料一式)

近年スーパーマーケットでは、クリスマスシーズンが近づきますと、スポンジも既製品が販売されていたり、手軽にクリスマスケーキが作れる商品が増えています。



我が家では、誕生日はプロの方が作るケーキなのですけど、クリスマスは大忙しですし、我が家で作ろう！！って言う流れになっています。

今年も我が家でクリスマスケーキを作ってみることなりました。





(生クリーム)

何が一番大変かといえば、やっぱりスポンジ作りなのですけど、既製品が販売されているので、正直スポンジ作りは簡単。

その次に難しい物といえば、やっぱり生クリームづくりです。

ハンドミキサーが無いと、なかなか作れない現状ですが、しゅわーーーーんと簡単に作ります。





(ケーキ作り)

買ってきたスポンジは、中央が切れていて、分割されているので、中段にフルーツを盛々することが出来ます。






(ケーキ作りの仕上げ)

仕上げには表面に生クリームを塗ってキレイに仕上げていきます。


ケーキ屋さんも本当この作業に神経を使いますよね。





(ケーキ完成)

今年はろうそくも手作りですよ。

無事に子供達も楽しめるクリスマスケーキが完成しました。



何か…。

食べ物はお金を出せば食べられるって言う風潮、ちょっと苦手なのですよね。

本来食べるためには、体を動かす。
自分好みに味付けをする。

そんな事が出来るのも、やっぱりこう言う機会があってこそですよね。



子供達と楽しく食べものに接して、自分ごのみの味付けをしていく、そう言う事から1つ1つ食べ物に詳しく、食べ物が美味しく感じるようになっていくのだと思います。

ケーキ屋さんの生クリームは食べない娘も、自分が作った物は、食べる不思議な体験でもあります。



世間では、2016年12月24日が一番大忙しな土曜日になったかと思いますけど、我が家のキッチンも、久々に賑わった1日でもありました。

皆さんも手作りの良さ忘れないでくださいね。
ご馳走様でした。


そんなケーキ作りの様子を動画にしております。
是非クリスマスは寂しかったなぁ～って方、童心に返ってみませんか？



Youtube:2016年のXmasは今日です！クリスマスケーキをつくってみました



そして、本日はクリスマス本番！本日がメリークリスマスっていう日ですね。


はっ！はっ！はっ！はっ！はっ！

メリーさんのクリスマス♪