コラム更新日記 > 飲食店 > うどん > No.8626号

サガミさんがやってる元祖セルフうどんのどんどん庵食べてみました

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愛知県では結構店舗を展開されているのですが、岐阜県では3店舗、三重県には1店舗しか無い、お手軽なセルフうどんのどんどん庵さん。

あの和食チェーンのサガミさんが運営しておりますが、なかなか行く機会と言うにも無くてですね。

どんどん庵

(どんどん庵)

先日…。

どんどん庵さんの近くで、車検をお願いして、お昼時に終わりましたので、どんどん庵さんでお昼を食べて帰ることにしました。


私人生で2回目のどんどん庵さん。

ここ数年本格的なセルフうどんスタイルのお店が、増えておりますが、そういったコンセプトではなく、むしろお手軽でお値打ちなセルフスタイルのうどん屋さんですよね。

自分で茹でます

さぬきうどんのツゥーさんでは、ご自身でうどんの茹でるコツをマスターするとか…。

どんどん庵さんもお値打ちだからこそ、うどんはお客様にやってもらうスタイルなのですよね。




(ゆで麺機)

こんな風に常に暑いお湯の垂れ流しのゆで麺機がありますので、前のお客様とか、あまり気にしないで麺を茹でることが出来ます。

今日はすごくもっちりがいいなぁ〜って思ったら長めに…。って感じも出来ますね。



(一麺入魂)

気合の入ったラーメン屋さんでよく言う…。

一麺入魂


私も頑張って見ましたって、気合を入れた瞬間、隣に居る嫁さんにお湯がかかって、怒られたのは、ここだけの秘密…。


おつゆもですね…。

・関西出汁
・名古屋の赤っぽいおつゆ

と選べます。

思わず食べ過ぎちゃう

(どんどん庵のきしめん)

私…。

どんどん庵さんが名古屋の会社だって知っていたので、今回はきしめんです。
もちろん名古屋のおつゆで…。




(うどん)

あげが大好きな嫁さんは関西出汁のうどんで…。


って感じで美味しくおうどんを頂けました。

お昼時ともあり、結構想像していたより、女性のお客様もいらっしゃってびっくりしました。

やっぱりこのお値打ち感が良いのでしょうね。


うどん小：220円
きしめん並：300円



きっと岐阜県の人でも、どんどん庵って知っている人が少ないと思いましたので、久々に日記らしい記事なのでした。

ご馳走様でした。

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