岐阜県初のサービスエリアです！養老SA(上り）フードコートリニューアルにて鶏白湯ラーメンを食べてみました

名神高速道路の養老SA(上り）

(名神高速道路の養老SA(上り）)

養老サービスエリアの上り側ですね。
昨今は、高速道路網も充実しており、上りよりは下り側の方が一般の人が多め？！
上りの方はドライバーさんが多いようなイメージです。


高速道路の整備計画から、昭和39年に 一宮IC - 関ヶ原IC間開通に伴い供用開始のが、岐阜県でも初めてのサービスエリアでもある養老サービスエリアです。
あのポッカコーヒーさんが、温かい自動販売機を初めて設置されたのも、養老サービスエリアでもあります。


日本のドライバーさん・ビジネスマンさんが、日本各地を回る為に、憩いの場として活用して欲しい。
そんな思いを企業として思考を凝らし始めた時期でもあります。

上り側はリニューアル工事をしています

(フードコートのオープン)

ちなみにフードコートのリニューアルオープンに合わせて、レストランの方が閉店しており、レストランの改装を行っているみたいです。

一新したメニュー

(養老サービスエリアのフードコートのメニュー)

メニューが一新しており、左上の法則で行くと…。



養老スタミナラーメンなる台湾ラーメンっぽい辛いラーメンが1番になっています。
そして、結構ガッツリ系もあってですね。



(丼ぶりメニュー)

ガッツリチキンカツ丼やわらじかつカレーなどもありました。
ちなみに今回は朝の時間に来たのですが、朝の時間は注文できないみたいです。




(コード決済対応)

あと養老サービスエリア内の自販機も、タッチ決済やコード決済対応自販機も増えていました。

コード決済の場合は、表示されたQRコードをスマホで読み取って決済するみたいです。

鶏白湯ラーメン

(鶏白湯ラーメン)

今回は養老サービスエリアにて、鶏白湯ラーメンを食べてみました。

まだ、飲食店では鶏白湯ラーメンは食べた事がなく。
カップ麺くらいでしか食べた事がなかったです。




(鶏白湯ラーメンのスープ)

豚骨の鶏さんバージョンで、鶏ガラスープの濃厚な味わいで美味しいです。



(具材)

ちなみに養老サービスエリアの場合は、もやしとネギと豚バラ肉の具材が持っていて、結構ボリューム感があります。




(麺)

この手のこってりしたラーメンになると、麺はストレートの麺を採用されるお店が多いのですが、縮れ麺となっておりました。

このあたりのサービスエリアやパーキングエリアの醤油ラーメンは、皆高山ラーメンがベースになっているので、縮れ麺を使う施設が多いですね。

そのため、養老サービスエリアの鶏白湯ラーメンも、縮れ麺なのだと思います。


くどさはほどよく、濃厚なスープを求めている人に人気の鶏白湯ラーメン。
美味しくいただくことができました。


養老SA(上り）のリニューアルもまだまだ続くのでした。

ごちそうさまでした。

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