コラム更新日記 > 飲食店 >No.5274号

岐阜市Plesic(プルシック)のプリンを食べてみました

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先日ホワイトデーの日、いろいろな所から頂いたお返しに、今年は岐阜市にあるパティシエ所さんのプリンが食べてみたくなり、久々にPlesic(プルシック)さんに行ってきました。

岐阜市でも住宅街の真ん中にある小さいお店ですが、時々テレビなどでも耳に挟むようになってきました。




(Plesic(プルシック))

14日のお昼を食べてからの来店でしたので、結構遅く到着しました。

駐車場に到着すると、結構賑わっているのが分かるくらい、混雑しておりました。





お店の位置はこちらです。


このときはおーーー混雑しているなーと思って、店内に入ると、一気に焦りに変わりました。




(Plesic(プルシック))

商品がほとんど無いんです。

ホワイトデーと言うことで、元祖の所プリン以外は売り切れです。
調理場の方でも所さんがプリンを作っているのですが、恐らく翌日分です。


やべーー(゜Д゜)　
買えないじゃん。と恐る恐る最後の所プリンの数を確認した所、まだ残っているとの事で、ギリギリ購入することが出来ました。





(所プリン)

本当はショコラ味など元祖と、別の味をミックスして購入したかったのですが、こちらの味だけでしたので、元祖だけ購入です。




(所プリン)



(所プリン)

パステルのプリンを開発した方ですので、ご自分のお店は、自分のやりたいことを徹底的にやって作り上げたプリンなのでしょうね。

バニラビーンズの良さをプリンにしっかり閉じ込めているプリンで、所さんの安定の良さがしっかりでておりました。



相変わらず人脈と言いますか、バックアップは凄いお店でしたが、今でも人気のあるスイーツなのでした。

ご馳走様でした。