2013年05月20日 (月) 07時00分 発行 第6157号

遊べるパン屋！ 513BAKERY四日市菰野店オープン行ってきました

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近年石窯を兼ね備えた人気のパン屋「スペイン石窯パン 513BAKERY」さんが、店舗を増やしております。

そんな中ようやく地元からでも近い、513BAKERY四日市菰野店が5月13日オープンしましたので行ってきました。




(513BAKERY四日市菰野店)

シャレが聞いていますよね…。
５１３と書いて、「こいさん」。オープン日も5月13日と言う…。


主に三重や京都・奈良県にてフランチャイズ店契約をし、大手店舗運営している会社さんなのですが、513BAKERYはオリジナルブランドのパン屋さんです。





(513BAKERY四日市菰野店)

パン屋さんに入ると、ものすごい行列が出来ていましたが、どれも美味しそうなパンを少し買ってみましたよ。

ベーグルパンも美味しそうですし、奥のミルクフランス練乳がポイントで美味しいっす。





(フランクドック)

こちらのパンは、焼きたてだったのですが、大きなフランクフルトが、何ともついつい食べ過ぎの手が出てしまいます。





(カレーパン)

あと、人気の自家製牛肉コロコロカレーパンも一つ一つ手作りなんですよ。


パンを作る様子は、売り場から、そのまま丸見えになっていて、１次発酵をした生地を計量し形成、２次発酵後具材・味付けなどをし、最後は大きな石窯で焼くと言う。

目の前で作っている光景がワクワク感を満載。
そして、パンを見ていると、続々を焼き上がるパン達。





(キッズパーク)

さらに嬉しいのは、子供が楽しめるキッズスペースがあることなのです。

今回も子供達を連れていったら、大喜びをして、遊び回っていました。
すべり台など木製で作られたキッズスペースは、楽しそうです。





(コーヒーのサービス)

あと、ホットコーヒーも一杯サービスですので、焼きたてのコーンパンを頂きながら、コーヒーを飲み、もぐもぐさせていただきました。

このパン焼きたてなので、手に持つと、ぶら～んって曲がっちゃうんです。
本当に柔らかい。



始めは乗り気じゃなかった嫁さんも、焼き上がったばかりのクロワッサンを食べて、香ばしい表面の後にやってくる、モチモチした甘い生地に、美味しいって喜んでいました。

実は「中はもっちり、外はパリッ」って言うのは、この513BAKERYの特徴でもあるスペインの石窯を使って居る特徴だそうです。



近年焼きたてパンは、スーパーにも増えましたが、やっぱり生地から全て手づくり、さらに石窯のお店って、美味しいですよね…。

さらにとっても大きなライ麦パンも、結構楽しみにしていたのです。



そんな一時を楽しみながら、子供が笑顔で遊んでいる光景。
大人達はおやつタイム。


素敵な一時です。

ご馳走様でした。