2014年12月10日 (水) 07時00分 発行 第7026号

駒ヶ根サービスエリア（下）にて駒ヶ根ソースカツ丼を食べてみました

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ソースカツ丼といえば、いろいろな地域で話題のあるメニューですが、その有名地の1つ、長野県駒ヶ根にて、ソースカツ丼を食べてみました。

前々から駒ヶ根サービスエリアのソースカツ丼は美味しいと聞いていたので、食べてみることにしました。




(駒ヶ根サービスエリア（下）)

長野県駒ヶ根といえば、いろいろなお店にて、ソースカツ丼を食べることが出来るのですが、やっぱりソースカツ丼の売上がいいのは、中央道の駒ヶ根サービスエリア（下り）にあります。

フードコートのお店なのかな…





(駒ヶ根サービスエリアのソースカツ丼)

お昼時となると、結構混雑したフードコートでしてね。

注文後15分くらいにて出てきました。


アツアツの揚げたてカツ・大人の親指くらいの暑さのあるカツでもあります。






(詰め物のセルフサービス)

商品が出来た時、お漬物どうぞ！とセルフサービスでしたので、結構入れてみましたが、これがソースカツ丼のソース味のカツと結構あったりします。





(ソースカツ丼)

下道沿いにある店舗でも頂いたことがありますが、ソースカツ丼独特のとろみの無い、さらっとしたソースの掛かったカツですね。






(駒ヶ根ソースカツ丼)

おそらく軽く揚げてあるカツを冷凍し保存。
注文が入った後に2度目の揚げをすると言うことで、商品がすぐに出来るシステムだと思います。

そのため、カリッと表面がサクッと食べる事が出来ます。

お肉はロース肉なので、お肉にはそこそこ歯ごたえがありますが、さらっとした駒ヶ根のソースカツ丼名物のソースが、これまたあっさり風の印象を与え美味しくなります。



やっぱり駒ヶ根のソースカツ丼は美味しいよね～って感じで、楽しませて頂きました。
また、機会があったら、食べたいですね。
ご馳走様でした。