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最強とも言われる立ち食いそばの丸政にて山賊そばを食べてみました

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先日山梨県へ行った際、前から気になっていた立ち食いそばの丸政にて、山賊そばを食べてみることにしました。

山梨県最強のそばとも言われることもあるそうで、どんな最強なのか？！食べてみることにしました。

JR中央線小淵沢駅

(小淵沢駅)

JR中央線の小淵沢駅に、今回の丸政さんの元祖のお店があるそうです。

すでに韮崎市や甲府市内にも単独店舗があるそうですが、やっぱりここは駅の立ち食いそばで食べてみたいじゃないですか…。



昔。小淵沢駅に行ったことがあったのですが、とてつもなくキレイで2階建ての駅舎になっていて、ちょっとビックリしました。



(小淵沢駅のお馬さん)

小淵沢市のシンボル。馬さんだそうです。
もう少し北の方へ行くと、いわゆるそういう緑豊かな所ですもんね。

丸政さん発見

そのまま駅舎を2階まで行きますと、改札の手間と待合室の間に立ち食いスタイルの丸政さんのお店がありました。

丸政さんは、創業大正7年創業の駅弁業者さんであり、駅弁の製造や販売を手がけ、駅での立ち食いそばも始められたそうです。



(券売機)

立ち食いそばですので、注文は券売機制となっております。

左上にまさに山賊そば420円となっております。

ついに出てきた山賊そば

(山賊そば)

おばちゃんがすぐに作っていただけ、比較的すぐ出てきます。
立ち食いスタイルなので、電車の時間にあわてている学生さんにも嬉しい速度ですね。


個人的には関西だしの薄口醤油も好きなのですが、冷えた体を癒やしてくれるのは、やっぱり濃口醤油の関東だしのつゆですね。




(山賊そば)

お汁を頂いて、あ〜〜染み渡るぅ〜と実感しつつ…。

お蕎麦はですね。
程よくのどごしがよく、スルスル入っていきます。




(山賊焼き)

そして。お肉。

もう言うことまでなく、長野県の山賊焼きですね。
これがまた…。

濃い口醤油のつゆに合うんです。
同じ醤油系の味付けですからね。


普通にかけ蕎麦とおにぎりなんて食べると、炭水化物＆炭水化物になってしまいます。



でも、にしんそばを食べると、炭水化物・脂質・タンパク質のバランスがちょうどよいとも言われています。



実際、にしんそばまでにはかなわないにしても、脂質もタンパク質もしっかり取れる、山賊焼きは…。

まさに駅を利用するビジネスマンや学生さんにピッタリの栄養バランスで、人気のそばなのでした。


ごちそう様でした。

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