2014年11月19日 (水) 14時00分 発行
東海初進出!岐阜塩元帥オープン行ってきました
2014年11月19日岐阜県岐阜市に、大阪府を拠点に店舗を増やしている塩ラーメン店にてお馴染みの「塩元帥」さんが、初めてオープンしましたので、オープン初日行ってきました。数年くらい前に、何の縁だったか、塩元帥さんのことを知り、仕事で大阪に行った時に、食べて以来1年半ぶりくらいの味です。

(岐阜塩元帥)
塩元帥さんの岐阜店は、カラフルタウン岐阜の東側にありました幸楽苑さんの跡地となっておりました。
幸楽苑さんからも開店祝いのお花が届いておりましたので、幸楽苑さんが大家さんって事かな。
(岐阜塩元帥の地図)
お店の位置はこちらです。
1年半前に大阪周辺にばかりにお店があって、日に日にお店が増えていることは気がついていましたが、いつの間にか滋賀県にも進出しており、ついに岐阜県にもお店がやって来ました。

(岐阜塩元帥のメニュー)
基本は店名の通り、天然塩ラーメンをベースに塩ラーメンが基本のお店です。
近年は豚骨ブームと言いますか、濃い味系のラーメン店が多い中、塩ラーメンで店舗を増やしているのは本当関心するばかりでもあります。

(塩元帥のラーメンセット)
お昼はランチセットということで、ご飯付きでラーメン代が同じ700円にて注文することが出来ます。

(天然塩ラーメン)
ラーメンはこちらですね。
スープはに鹿児島産の豚骨と伊勢赤鶏の鶏ガラを使っているそうで、旨味が上手に出ています。
ゆずが入っていますので、ちょっと酸味もあります。
大阪で食べた時は、結構きつかったので、今回ゆずを減らしてもらおうかな?と思ったのですが、オープンの日といえば、きっと味を伝授している人がいらっしゃるはずですし、もう一度真の塩元帥を食べてみたく、何も味を変えずに注文してみました。
寒い日には、やっぱり温かい塩ラーメンがおしいいですよね。

(塩元帥の麺)
麺は自家製麺で、ちょっと太めのモッチリ感ある麺になっておりました。
あと3枚目の写真に写っているチャーシューももっちり美味しく、仕上がっており、自家製にこだわってお店でした。
基本的には豚骨スープが好きなので、もうちょっと濃い目がいいかな?と思いつつも、やっぱり奥行きのある塩スープの味付けに、心もぽっかぽかになられる一時でもありました。
塩ラーメンは本当難しい味だと思います。
興味がありましたら、是非ご賞味ください。
ご馳走様です。
関連記事
- 塩元帥のラーメンを食べに行ってきました (2013年02月13日 (水) 07時00分)
- 関市の伊藤家の食卓の塩ラーメンを食べてみました (2013年08月05日 (月) 07時00分)
- モスが作るラーメン「ちりめん亭」の塩ラーメンを食べてみました (2013年02月17日 (日) 07時00分)
- 秋田の麺屋 林泉堂 秋田比内地鶏ラーメンを食べてみました (2013年01月08日 (火) 07時00分)
- 岐阜市柳津町「麺坊 ひかり」のラーメンを食べてみました (2012年03月08日 (木) 07時00分)
お気軽にコメントどうぞ
- コメントは執筆者に対してはご自由に!掲載記事先の店舗や企業の誹謗中傷とならないようにお願いいたします。
- 更新日記についてのお願いとご確認
この記事についてお問い合わせ
「東海初進出!岐阜塩元帥オープン行ってきました」の記事につきまして、ご意見・フィードバックなどありましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)
明日の日記は何かな!
- 次号の予定はコラム未来日記も随時更新中
記事リスト
掲載日のつぶやき
更新日記の下書きから2014年11月19日につぶやいた情報を抽出しています。
- (仮称)フィール幸田岩堀店届け出ありました (1250日前)
- 写真見て大垣の会社かと思ってビビっちゃったw (1250日前)
- サークルKサンクスのこだわりチキン (1250日前)
- お昼は塩ラーメン (1250日前)
- バローついに山梨そして都心へ (1250日前)
- F-1のタイヤ交換みたいに (1250日前)
- 履き替えと一緒にタイヤ交換 (1250日前)
- 2014年11月19日もスタートです。 (1251日前)
フォローもお待ちしています
執筆者情報水野雅晴せっかくネットと言うサイトを運営しています。 新しいもの好きの岐阜の田舎町暮らし、本業はネット系通信事業・WEBプログラムの業務に追われています。 あと長期型の小規模投資や店舗の■■調査員も…。 | 更新日記からのお知らせ | その他コンテンツ | せっかくネットのレンタルサービス | メインサイト |
日本語ドメイン「せっかく.jp」でもアクセスが出来るようになりました。
Copyright (C) 1998-2018 SEKKAKU-NET, All Rights Reserved.