2016年03月26日 (土) 07時00分 発行 第7706号

新しい味わい！とん汁たちばなのとん汁ラーメンを食べてみました

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以前教えて頂いて大変美味しかった妙高市のとん汁。以前食べに行った際、地元の人はラーメンを注文しておりまして、次回来た時はとん汁ラーメン食べたかったのですよね。

先日新潟県妙高市に立ち寄る事が出来ましたので、早速たちばなさん行ってみました。




(とん汁 たちばな)

前回はお昼時です。
今回は夕方の時間に来てみました。

まだ、これから会社を帰る人が多い時間帯です。
店内もあまり人が居ませんでしたけど、食べていると、お客様が入ってくる感じでした。





(とん汁 たちばなの地図)

お店の位置はこちらですね。

お店の正面の道は方側1位車線の道ですので、どちら側でも入りやすいですね。





(とん汁定食)

普通にとん汁定食を頼みますと、こんな感じです。

とん汁が多いので、ご飯を注文しちゃうと、これがかなりお腹がいっぱいになっちゃうんですよね。



そして、今回はとん汁ラーメンと小盛ご飯のセットで注文です。




(とん汁ラーメン)

ラーメンにぴったりな味噌スープと、とん汁を組み合わせて作る特製とん汁ラーメンだそうです。





(とん汁ラーメンの麺)

麺はですね。
モチモチしていて、味噌が適度に絡んでくれます。


スープを飲むと、玉ねぎの甘さがしっかり染みこんだとん汁と、特製の味噌が合わさり、何とも新しい。

でも、しっかり煮こまれたスープが、本当に美味しい。



とん汁と味噌スープがこんなに会うなんてね。
思わず汁まで飲み干しちゃいました。


とん汁ラーメンを食べると、次回はまたとん汁定食が食べたくなって。
きっととん汁定食を食べると、またとん汁ラーメンが食べたくなる。

そんなループの味わいなのですね。


美味しかったです。
ご馳走様でした。