2013年12月01日 (日) 07時00分 発行 第6473号

味よし雰囲気よしのそば処 さくらのざるそばを食べてみました

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先日長野県の辰野町に行きましたので、辰野町で人気のある落ち着いた店舗のおそば屋さんに食べに行ってきました。

外見からは全くおそば屋さんとは想像出来ないけど、中に入ると景色が一変するお店でした。




(そば処 さくらの入り口)

お店に近づきますと、入り口が分からずこちらです。と案内されたのが、この入り口です。

長野県の辰野町と言う所でも、駅前近くにあるのですが、こんな雰囲気ある建物になっています。






(そば処 さくらの地図)

お店はこちらですね。

左側に先日オープンしたバロー辰野店さんがあります。







(そば処 さくらのメニュー)

メニューはこちらです。

結構お蕎麦ってお値段がはるのですが、ざるそば1枚1000円と言う価格設定になっています。
ざるそばだけでは足りないと思いましたので、大ざるで注文してみました。



お蕎麦を注文すると、出てくるまで少しお時間がありますので、こちらが出てきました。



(そば処 さくらの煮もの)

居酒屋さんで言うお通しみたいな雰囲気かな？と思いながら、しっかり味つけられ、ゆずでひと味凝らした煮もの頂いておりました。

味がしっかり染みついて美味しいです。


と言うことで15分くらいだったかな…。





(そば処 さくらの大ざる)

大ざるが出てきました。
大人の男性はやっぱり、大ざるで正解ですね。

打ち立ての10割蕎麦ですよ…。





(そば処 さくらの蕎麦拡大)

10割なので1本1本がそんなに長く無く、短くなっているのが特徴です。



そして、そば処 さくらさんのお蕎麦は、みずみずしいお蕎麦でこのモチモチ感が美味しいです。




こりゃ美味しいや～と思い、満足して食べていたら、まだまだ出てきました。



(お漬け物の数々)

今年の新物の野沢菜、わさびの漬け物など、ちょっと忘れてしまったのですが、甘いぶどう漬けなども含め、4品出てきました。



お蕎麦と食べるもよしですし、締めに頂くそばつゆのお供にもなります。





(そば湯とそば茶)

食後は、残ったお汁に頂いたそば湯を割りまして頂きます。

これがまた美味しい。




さらにお腹が水水しちゃうのですが、そば茶も頂いてみました。
締めのお漬け物が進む～～と、プチコース料理っぽいお蕎麦やさんでしたが、なかなか満足出来る一時でした。



また辰野町に来た時は、お蕎麦頂きたいですね。

ご馳走様でした。