岐阜の小さなお菓子屋さん「プルシック」のなめらかプリンを食べてみました

そんな時こそプルシックのプリンが食べたくなる

(プルシック)

パステルのプリンって、あのなめらかな食感が、なんとも不思議で美味しくて…。
急にお店がなくなったと知ったら、食べたくなっちゃったのですね。


そこでパステルのプリンの生みの親でもある、所シェフのお店へ行ってきました。





(プルシック)

やっぱりこういう業界というのは、浮き沈みが激しいのでしょうかね。

こういう小さいお店で、お菓子を作り続けたいっていう、所さんの気持ちがよく現れているお店です。

プリンいっぱい買っちゃった

(かわいい入れ物)

本当プルシックのプリンを食べるのも久々でね。

理由が無いと、なかなか買えない値段でもありますが…。


そういう機会があるからこそ、いっぱい買ってみました。




(プルシックのプリン)

左から…。

・イチゴのプリン
・チョコレートのプリン
・なめらかプリン
・レトロ

なめらかプリンは卵白だけだったかな。
レトロは卵黄もつかうことで、従来の食感のプリンだそうです。





(なめらかプリン)

やっぱり美味しいわ。



なかなか買いに行ける距離じゃないからこそ…。
パステルがなくなっちゃったからこそ…。


また利用したい、プルシックの美味しいなめらかプリン食べてみました。

ごちそう様でした。