2021年03月14日 (日) 07時00分 発行
記録最終編集:2021年03月14日 19:36

美濃加茂サービスエリアの鶏ちゃん丼!念願の味を食べてみたら白飯がヤバかった

179
岐阜県の下呂市や郡上市のあたりで好まれて食べられている、郷土料理の1つ鶏ちゃん!鶏肉=かしわ、かしわの胸肉を味噌味で整えたヘルシーな味付けお肉。

美濃加茂サービスエリアのフードコードで、丼として食べられるということで、もう長年食べたかったのですよ。



美濃加茂サービスエリア



美濃加茂サービスエリアの写真
(美濃加茂サービスエリア)

あくまでも自分の都合と言いますか…。
我が家からのルートの関係と言いますか…。


美濃加茂サービスエリアで、ご飯を食べる機会ってほとんど無いのです。

でも、今回やっと美濃加茂サービスエリアで朝ごはんの時間に来店することが出来たのです。



美濃加茂サービスエリアの写真
(美濃加茂サービスエリア)

上下線共通の施設となっており、昨今の緊急事態などの影響もあり、営業がひっそりしているのかも?
でも、中に人が居るのが見えて、入店してみた所、しっかり営業をしていました



鶏ちゃん丼 890円



鶏ちゃん丼の写真
(鶏ちゃん丼)

これが念願の鶏ちゃん丼です。


自動券売機になっているので、券売機で注文すると、厨房にオーダーが通ります。
朝の時間帯だったため、カップルが、朝限定のモーニングを食べていました。


でも、おじさんは鶏ちゃん丼が食べたいんです。



鶏ちゃんの写真
(鶏ちゃん)

今の時代って、お肉に関して、いろいろな味付けキットが売っていてね。

確かに美味しいです。
でも、自分の場合も、親が昔醤油と生姜で独自の味付けで焼いていた鶏肉があって、まさに鶏ちゃんに近い味付け。


郷土料理の鶏ちゃんが載っている、今回の鶏ちゃん丼も、まさに同じ味付けで美味しかったです。


本当はキャベツとか野菜で、もりもり白いご飯を食べるのが美味しいのですけど、今回は美濃加茂サービスエリアで、昔から売っている、鶏ちゃん丼。

やっと食べることが出来ました。



実は一番ビックリしたのは白メシ



鶏ちゃん丼の白メシの写真
(鶏ちゃん丼の白メシ)

鶏ちゃんの味付けは知っている味で納得。


美味しいのは当たり前なのですが、美濃加茂サービスエリア白飯がやばい。



こんなご飯食べたことが無い!!

ってくらい。


ふんわりもちもち。

岐阜県西濃地方には、ハツシモって言う品種のお米があるのですが、水を多めに入れて、炊くことで、粒が大きめの独特のモチモチ感があるのです。

風味とはやっぱり日本海側には勝てないみたいですが…。



でも、今回食べたお米が、モチモチ感よりも、パサパサ感がパサパサっていうより、さっぱりしていて、ふわっともっちり。


まさに理想のごはん。


なんじゃこれ!?!?!?!


って正直、度肝を抜かれました。


炊き上がる直前のごはんに一回水を通して、再度締めの炊き直しみたいな事をしている?

って思うくらい。

独特の食感に、かなりビビってしまいました。



元農家の息子。
話しを聞きたかったけど、誰も担当の人が居なくて。


またチャンスがあったら、食べてみたい白飯。
もちろん、鶏ちゃんもうまいんです。

美濃加茂サービスエリアで食べる機会があったら、食べてみてください。


美濃加茂サービスエリア

住所: 岐阜県美濃加茂市蜂屋町上蜂屋
地図:→美濃加茂サービスエリアの地図 (GoogleMAPS)
経度緯度:
 世界測地系 北緯:35.28.19.6 東経:137.01.30.8
 日本測地系(カーナビ) 北緯:35.28.08.0 東経:137.01.41.5
マップコード:70 498 251*66

Lenovoの週末定クーポン

5月28日までThinkPadが最大56%OFF 3万円も値下がった最新モデルをご紹介

2023年5月28日まで最大56%OFFの週末!ThinkPadの値引きの週末と連休となりましたが、お買い得なThinkPadをピックアップしてみあした。今号もメーカーさんのページではお伝えしていない値引きの拡大されている機種をお教えします。 先日愛知県では結構有名なリサイクルショップのキンブルへ行ってきました。流石にパソコン関係はほぼなく、USBとかこういう小物関係はあるのですね。小さい小物が本...

朝ごはんの記事一覧






この記事についてフィードバッグ

「美濃加茂サービスエリアの鶏ちゃん丼!念願の味を食べてみたら白飯がヤバかった」の記事につきまして、ご意見・フィードバックなどありましたら、お気軽にお問い合わせください。
また、全体のお問い合わせや、岐阜県にてお店のオープン情報などもお気軽に教えてください。(自薦他薦問わず)

明日の日記は何かな!


記事リスト


掲載日のつぶやき

更新日記の下書きから2021年03月14日につぶやいた情報を抽出しています。

    執筆者にフォローもお待ちしています

    プロフィール

    ハンドルネームかぴばらと申します。

    変わったの好き、東海地方を中心として、スーパーマーケットを巡っています。街・町・村の変化を見ているのが楽しくこのブログを運営しています。
    本名などは非公開にしていませんので、時々掲載していますが、身内への影響なども考慮し、時々公開しています。

    Facebook ツイッター youtube

    ☕コーヒー代・⛽ガソリン代の一部を支援したい

    ※もしよろしければYoutubeチャンネルも運営しています。最近はこちらにオープンした時の感想動画もアップしています。Youtubeチャンネルの「メンバーになる」から、メンバーシップにご参加いただけませんか?

    Youtubeチャンネル かぴばらさんの動画

    このページのポリシー

    このサイトは?ポリシーにつきましてのお知らせ

    掲載希望募ってます!
    問い合わせフォーム(返信あり型)
    閲覧ランキング
    ランキング更新 05月28日

    注目の話題
    オープン行ってきました

    □ 私的注目ネタ
    イオンラウンジ
    高速道路

    □ その他・季節もの
    大垣ひまわり畑
    食べてみました
    掲載後追記したネタ
    過去記事検索

    自システム検索(一致検索向け)

    処理時間:0.3792秒