2015年05月04日 (月) 07時00分 発行 第7224号

元祖のお店[名護市]の我部祖河食堂にてソーキそばを食べてみました

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せっかく沖縄の北の方まで来ましたし、ソーキそばで有名なお店「我部祖河食堂」にて、ソーキそばを食べてみることにしました。

沖縄そばと言うものがあって、そのお肉に豚のあばら肉を使ったおそばを、ソーキそばと言うそうです。




(我部祖河食堂　本店)

沖縄そばにインスピレーションを受けて、ソーキそばを開発したお店。

沖縄そばは、お持ち帰りのお土産などで何度か食べたことがありますが、本場の沖縄で、ソーキそばを食べてみることにしました。


朝10時から営業開始ということで、我部祖河食堂　本店の方に来てみました。
10時を過ぎても、準備中の札が掛かったままったのです。


仕方ないな～と思い、名護店の方に向かいました。





(我部祖河食堂　名護店)

名護店も同じく10時から開店しておりますが、名護店の方はお店が開いておりました。





(我部祖河食堂のメニュー)

ソーキそばの元祖のお店だけあって、ソーキそばがメインですね。
小550円です。

そして、3枚肉そばが、沖縄そばって事ですかね。


ソーキそばの大盛りお願いしますって注文した所、割りと早く出てきましたよ。




(ソーキそば)

すごいボリューム！

と豚肉にちょっとびっくりしながら、食べた時に出てくる骨を、入れるお皿もちゃんとついてきました。





(元祖ソーキそば)

さっきスーパーでフライドチキンを食べたばかりなのに…。
と思いながら、豚肉を頂きますと、しっかり味が染み付いたお肉で美味しかったです。

そばのスープもカツオ出汁の美味しいさっぱりしたスープです。

そばは沖縄のそばらしく、ちょっと太めでスープにあいますね。



これがソーキそばだったんだ…。
とちょっと感動しながらも、美味しくいただくことが出来ました。


ご馳走様でした。