2016年10月29日 (土) 07時00分 発行 第8056号

岐阜から撤退しちゃった8番ラーメン！10年以上ぶりに食べてみました

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先日岐阜県大垣市に出店をしておりました8番ラーメン、らーめん 元八ともに閉店をしてしまいました。

8番ラーメンといえば、東海地方の人は特に、スガキヤラーメンとくらべてしまう所があるのか、今でも北陸地方に行けば人気のある8番ラーメンを食べてみました。




(8番ラーメン)

今回行ったのは、福井県越前市の店舗です。

自分が前回食べた8番ラーメンは、夜中に友人と食べた8番ラーメン。
恐らくそれを最後に、8番ラーメンはご無沙汰になってしまいました。




どちらかといえば、東海地方・岐阜県のファミリー客から見れば、みんなで手軽なラーメンという地位を築いるのは、スガキヤラーメンさんです。

ラーメン一杯300円ちょっとで、ショッピングセンターやスーパーマーケットのフードコートで気軽に食べられます。


そんなラーメンを天秤にかけた時、800円くらいもお金を出すのなら、やっぱり修行をして開業された、ラーメン店に行ってしまう。

そのためか、岐阜県の場合、800円前後くらいの、独自のラーメン店が多かったりします。






(8番ラーメン)

今回ラーメンだけの予定だったのですけど、こちらのメニューを見た時、しらす丼が美味しいそうでしてね。

思わずしらす丼セットで注文です。

注文をすると、5分くらいで登場。





(8番ラーメン)

スープは塩・味噌・とんこつ・味噌バターなど自分の好みに合わせて注文が出来るお店です。

北陸地方では、8番ラーメン談義になると、スープの味で花が咲くとか…。本当？


こってりが欲しい人は、味噌バター。
コクが欲しい人は、とんこつや味噌？

素材の美味しさが欲しい人は塩って感じですかね。


今回は味噌味で注文してみました。





(8番ラーメンの味噌味)

とにかくですね。

スープが凄く熱くて、熱々言いながら食べていたのですけど、個人的には味噌味で大満足出来る味付けでした。

こだわりあるラーメン店とはクオリティが違うのもわかりますけど、馴染みのある味付けで落ち着ける人もいらっしゃるのでしょうね。





(しらす丼)

またこのしらす丼も結構美味しくてですね。

アクセントの生姜や高菜がしらすの素材の味を整えてくれて、凄く良い感じでした。




おおお。
10年前に食べた8番ラーメンってこんなんだったかな？

もう少しファミリーラーメンって印象を持っていたのですけど、結構美味しくいただく事ができました。

また、機会があったら、塩とか味噌バターも試してみたいですね。
ごちそう様でした。