2019年08月11日 (日) 07時00分 発行 第9375号

食品サンプルづくりが体験できる！郡上市の山の中のさんぷる屋さんへ行ってきました

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もう今から3年くらい前になりますが、道の駅 清流の里しろとりが正式にオープンする少し前に、一度利用した食品サンプルが体験できる工房へ、今年も行ってきました。

子ども達がまたやりたいって言うことを何度も言っていたので、3年経ちましたし、それぞれ3年前の食品サンプルから、レベルアップをして作りに行ってきました。

目次

1. 道の駅 清流の里しろとり
2. 山の中のさんぷる屋さんへ
3. 今年は予約していきました
4. 完成したサンプルはもって帰れます
5. 作ってる様子を動画にしてみました
6. 山の中のさんぷる屋
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道の駅 清流の里しろとり

(道の駅 清流の里しろとり)

昔から建物があって、ドライブインのような施設なのかな？って程度で思っていた施設が、道の駅 清流の里しろとりにレベルアップして3年経過ですね。

岐阜県の観光地をイメージしてもらうと、やっぱり郡上市のような所がイメージされるみたいで、ある意味山をイメージする岐阜なら、郡上市みたいなね。

そんな観光スポットの１つでもあります。



(ループ橋)

個人的には中部縦貫道のこちらのループ橋が、すごく印象に残っていたりしますが、白鳥ICでおりても、そのまま中部縦貫道に乗っちゃっても、1つ目のICで降りれば、目の前にある立地の良さですね。

山の中のさんぷる屋さんへ

(食品サンプル)

何度来ても圧巻のレベルですけど…。



(チャーハン)

実際の食べ物を綺麗に写そうとしたら、やっぱりライティングも気を使わないと行けなく、飲食店でみなさんインスタ映えするために撮影する際、あ～暗く映っちゃったとかありますよね。



(イチゴ)

でも、実際の食べ物よりは、食品サンプルを撮影する方が、それっぽく見えたりね。

それだけ見せることに特化した商品って言うのも、本当難しい世界の話です。




(お菓子の家)

今回はこちらのお菓子の家が追加されていましたけど、食品サンプルだからできる夢のお家ですね。

今年は予約していきました

(サンプルづくり体験)

今年は事前に予約をして行きましたけど、朝から同じようなファミリー層の人たちが来ていて、大賑わいの工房でもありました。

ほとんど体験しているのは、小学生ずれの家族なのですけど、サンプルづくりと言っても、もう殆ど出来ているので、最後の仕上げを体験する感じですね。




(色塗り体験)

フルーツの食品サンプルをいっぱい貼り付けたり、ケチャップの色塗りなどを体験。




(ソース掛け)

これが一番難しかったみたいですけど、いかに垂れているように見せるか…。
左右の誰かがが、実際に違っていたりね。

完成したサンプルはもって帰れます

(ティッシュケース)

下の子はポケットティッシュケースづくり。
クリープをそれらしく載せ、フルーツやお菓子で盛っていく感じです。


先程のオムライスのソースは、オーブンで温めてくれますが、クリーム類は自然乾燥だそうです。




(ラッピング)

そのため触らないように、ラッピングをして最後完成です。
最終的には1週間も乾かせば大丈夫とのことです。



(オムライス)

お姉ちゃんのオムライスも完成です。

作ってる様子を動画にしてみました

Youtube:食品サンプルでづくり【道の駅】清流の里しろとり55駅目


下の子は、実は最後の最後に失敗しちゃって、スタッフの方に補正をしてもらっていましたが、うまく修正してもらえました。
そんな失敗もありましたが、またやりたいって言っていたので、楽しい体験だったみたいです。


来ている家族ずれの方の中には、そのまま夏休みの自由研究の工作として提出しちゃう人もいるかもしれませんね。

夏なので、本当家族ずれ、子ども達で賑わっていた食品サンプルの工房なのでした。